Documentos y Publicaciones

Aquí tienen la opción de descargar documentos seleccionados:

Acreditación

Certificado de Acreditación – DakkS (alemán)

General

Concidiones Generales QSI GmbH

Permiso de Importación

Certificatión GMP

Acreditación de Laboratorio en Japón

Admisión como Experto oficial Dr. Lüllmann

Admisión como Experto oficial G. Beckh

Admisión como Experto oficial J. Wehlitz

Admisión como Experto oficial T. Wiezorek

Admisión como Experto oficial A. Hoffmann

 

Publicaciones

Tobias Wiezorek, Gudrun Beckh

Misinterpretation of LC-IRMS Honey Analysis

Posterpräsentation Apimondia, Istanbul, 29.Sep.-4.Okt. (2017)

 

Emmanuel Letsyo, Gerold Jerz, Peter Winterhalter, Arne Dübecke, Werner von der Ohe, Katharina von der Ohe, Till Beuerle

Pyrrolizidine alkaloids in floral honeys of tropical Ghana: a health risk assessment

link to this paper: http://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19393210.2017.1354336?scroll=top&nedAccess=true

 

Jane Mißler, Bernd Kämpf, Stephan Schwarzinger und Birk Schütz

Honey Profiling TM von A bis Z

DLR, Juni, 264-268 (2017)

 

Arne Dübecke, Cord Lüllmann, Gudrun Beckh

Pyrrolizidin-Isomere

DLR, Mai, 200-206 (2017)

 

Arne Dübecke, Cord Lüllmann, Gudrun Beckh

Tropanalkaloide in Zerealien und Kräutertee

FoodLab 1, 20-22 (2017)

link to this paper: https://www.blmedien.de/data/emags/blmedien/FOOD-Lab_01_2017/pubData/mobile/index.htm#/44/

 

Arne Dübecke, Cord Lüllmann, Gudrun Beckh, Lauren Fleming

High reputation of US honey threatened by cheap honey imports

American Bee Journal, 1080-1081 (Oct 2016)

 

Jane Mißler, Tobias Wiezorek, Gudrun Beckh

Mannose: a marker for adulteration with syrup or resin treatment of blossom honey

Magnetic Resonance in Food Science 2016 Proceedings, DOI: 10.1255/mrfs.4 (2016)

link to this paper: http://www.impublications.com/subs/mrfs/v16/M16_0017.pdf

 

Matteo A. Lucchetti, Gaétan Glauser, Verena Kilchenmann, Arne Dübecke, Gudrun Beckh, Christophe Praz, and Christina Kast

Pyrrolizidine alkaloids from Echium vulgare in honey originate primarily from floral nectar

Journal of Agricultural and Food Chemistry, DOI: 10.1021/acs.jafc.6b02320 ( May 31, 2016)

link to this paper: http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jafc.6b02320

 

Stephan Schwarzinger, Felix Brauer, Paul Rösch, Arne Dübecke, Cord Lüllmann, Gudrun Beckh, Birk Schütz, Bernd Kämpf

Authentic Food

q&more (2016)

link to this paper: http://q-more.chemeurope.com/q-more-articles/234/authentic-food.html

 

Jane Mißler, Gudrun Beckh, Thomas Bocher, Manfred Spraul, Lea Heintz, Birk Schütz

Honey-Profiling mittels NMR

Vortrag GDL-Honigfachtagung Stuttgart (Feb 2016)

 

Arne Dübecke

Pyrrolizidinalkaloide – ein weltweites Problem?

Vortrag GDL-Honigfachtagung Stuttgart (Feb 2016)

 

Jakob Avi Shimshoni, Arne Dübecke, Patrick P. J. Mulder, Olga Cuneah, Shimon Barel

Pyrrolizide and tropane alkaloids in teas and herbal teas, peppermint, rooibos and chamomile in the Israeli market

Food additives and contaminants: Part A, DOI: 10.1080/19440049.2015.1087651 (2015)

link to this paper: http://dx.doi.org/10.1080/19440049.2015.1087651

 

Arne Dübecke

NMR-Profiling of Honey

eFOOD-Lab_International_03_2015 (2015)

 

Marc Mühlemann, Doreen Gille, Christina Kast, Arne Dübecke

Keine Pyrrolizidinalkaloide in Schweizer Milch

Alimenta, 01/74, 24 (2015)

 

Christina Kast, Arne Dübecke, Verena Kilchenmann, Katharina Bieri, Michael Böhlen, Otmar Zoller, Gudrun Beckh and Cord Lüllmann

Analysis of Swiss honeys for pyrrolizidine alkaloids

Journal of Apicultural Research 53 (1), 75-83 (2014)

 

Mehdi Sameni, Arne Dübecke, Jean-Frederic F. Weber

Simultaneous Multi-Residue Determination of Mycotoxins in Foods Using LC-MS/MS

International Journal of Chemistry, ISSN: 2051-2732, Vol.35, Issue.1, 1410-1417 (2014)

 

Gudrun Beckh

The Nature of Honey-Pollen Analysis isn`t enough

Bee Culture Magazin, November, 31-33 (2013)

 

Arne Dübecke, Michael Lambert und Cord Lüllmann

Pyrrolizidinalkaloide, Kontamination von pflanzlichen Lebensmitteln

DLR, September, 481-484 (2013)

 

K. M. Rogers, J. M. Cook, D. Krueger, K. Beckmann

Modification of AOAC Official Method 998.12 to Add Filtration and/or Centrifugation: Interlaboratory Comparison Exercise

Journal of AOAC International Vol.96, No. 3 (2013)

 

Arne Dübecke, Till Beuerle, Stefan Ronczka, Karl Speer, Petra Wessel, Gudrun Beckh, Cord Lüllmann

Collection of Pyrrolizidine Alkaloid Plants & Pollen relevant for Honey Production

online, www.iilu.de (2012)

 

G. Beckh

Analytik von GVO in Honig

DLR, August, 401-403, August (2012)

 

T. Wiezorek

Pyrrolizidine Alkaloids, residues and GMO-Recent Developments

Havanna, 4th Cuban Beekeeping Congress, 4.4. (2012)

 

T. Wiezorek

Genetically modified pollen in honey-current legal state and analytical methods

Presentation San Cristóbal de Las Chiapas, Second World Conference on Organic Beekeeping 23.03. (2012)

 

A. Dübecke

Pyrrolizidinalkaloide-aktueller Stand

Begleitband GDL-Symposium Honig und Honigtechnologie Stuttgart, 1.-2.Dec. (2011)

 

G. Beckh

Nachweis von Honigverfälschungen

Begleitband GDL-Symposium Honig und Honigtechnologie Stuttgart, 1.-2.Dec. (2011)

 

 

T. Wiezorek, G. Beckh, C. Lüllmann

Identifizierung von Proteinen und Aminosäuren als Markersubstanzen in Sortenhonigen,

Begleitband GDL-Symposium Honig und Honigtechnologie Stuttgart, 1.-2.Dec. (2011)

 

A. Dübecke, G. Beckh, C. Lüllmann

Pyrrolizidine Alkaloids in Bee Pollen

Posterpräsentation Erlangen-Nürnberg, 10.-12.Dec. (2011)

 

T. Wiezorek, G. Beckh, C. Lüllmann, K. Speer

Identification of marker proteins for the determination of monofloral honeys

Posterpräsentation Apimondia, Buenos Aires, 21.-25.Sept. (2011)

 

T. Wiezorek, G. Beckh, C. Lüllmann, K. Speer

Analysis of amino acids and metabolites with GC-MS for the determination of monofloral honeys

Posterpräsentation Apimondia, Buenos Aires, 21.-25.Sep. (2011)

 

A. Dübecke, G. Beckh, C. Lüllmann

Interrelationship between concentrations of the Pyrrolizidine Alkaloid Echimidine and amounts of Echium-Pollen in honey

Posterpräsentation Apimondia, Buenos Aires, 21.-25.Sep. (2011)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann, K. Speer

Characterization of filtered honey by electrophoresis of enzyme fractions

Apidologie 42,1, 59-66 (2011)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann

Antimikrobielle Effekte von Honig – Review (2011)

 

S. Länder, G. Beckh, C. Lüllmann

PCR Detection of Rice DNA in Honey, in prep.

 

A. Dübecke, G. Beckh and C. Lüllmann

Pyrrolizidine alkaloids in honey and bee pollen

Food additives and contaminants, Vol. 28, No. 3, March, 348-358 (2011)

 

C. Kast, M. Mühlemann, A. Dübecke, G. Beckh, C. Lüllmann

Pyrrolizidin-Alkaloide in der Natur und ihre Bedeutung für Lebensmittel

Schweizerische Bienenzeitung, 10, 14-16 (2010)

 

C. Lüllmann

Honey Quality Requirements of the European Market

Book of Abstracts “International conference on beekeeping development and honey marketing”, Oct (2010)

 

A. Dübecke

Pyrrolizidinalkaloide in Honig – Herkunft und Analyse

Lebensmittelchemie, 64, 133 (2010)

 

T. A. Tran, K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann

Vergleich von Ameisen- und Oxalsäuregehalten in konventionellen und Biohonigen

Lebensmittelchemie, 64, 135, (2010)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann

Nachweis von Honigverfälschungen – Möglichkeiten und Grenzen

Deutsche Lebensmittel-Rundschau Spezial, September, 73-76A (2010)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann, K. Speer

Characterisation of filtered honey by electrophoresis of enzyme fractions Apidologie

www.apidologie.org, 6 (2010)

 

T. Wiezorek, K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann, K. Speer

Erfassung über 100 GC-gängiger Pestizide in Tee
Posterpräsentation LMC-Tag Berlin September (2009)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann

Wirkungen von Honig auf die menschliche Darmflora – Review (2009)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann

Antioxidative Eigenschaften von Honig – Review (2009)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann

Honig und Alkoholkonsum – Review (2009)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann

13C Stabilisotopen-Messungen von Zuckerfraktionen des Honigs – Eine neue Möglichkeit zum Verfälschungsnachweis?

Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 105(5), 303-307 (2009)

 

G. Beckh, G. Camps

Neue Spezifikationen für Trachthonige

Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 105(2), 105-110 (2009)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann

Nachweis von fremder Invertase in Honig

Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 104(11/12), 55-57 (2008)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann, K. Speer

Auswirkungen einer Filtration von Honig (Anl. 1 Honigverordnung)

Lebensmittelchemie, 62, 145 (2008)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann

Detection of honey adulteration with 13C isotope ratio mass spectrometry single sugar fractions

Posterpräsentation AOAC Dallas 21. -25.9. (2008)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann

Positive deviations of δ13C IRMS-values between honey and proteine – effects of adulterations

Posterpräsentation AOAC Dallas 21. -25.9. (2008)

 

S. Länder, P. Behrmann, G. Beckh, C. Lüllmann

Molekularbiologische Charakterisierung von Bienen-DNA in Honig

Lebensmittelchemie 62, 109 (2008)

 

K. Beckmann, S. Englisch, G. Beckh, C. Lüllmann, K. Speer

Einsatz der Elektrophorese zur Untersuchung filtrierter Honige

Lebensmittelchemie 62, 89 (2008)

 

S. Länder, P. Behrmann, G. Beckh, C. Lüllmann

Molekularbiologische Charakterisierung von Bienen-DNA in Honig

Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 103(6), 245-246 (2007)

 

S. Länder, P. Behrmann, G. Beckh, C. Lüllmann

Molekularbiologische Charakterisierung von Bienen-DNA in Honig

Posterpräsentation Deutscher Lebensmittelchemikertag Nürnberg 10. – 12.9. (2007)

 

K. Beckmann, S. Englisch, G. Beckh, C. Lüllmann, K. Speer

Einsatz der Elektrophorese zur Untersuchung filtrierter Honige

Posterpräsentation Deutscher Lebensmittelchemikertag Nürnberg 10. – 12.9. (2007)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann, K. Speer

Entfernung von Antibiotikarückständen aus Honig durch Ultrafiltration

Posterpräsentation Deutscher Lebensmittelchemikertag Nürnberg 10.-12.9. (2007)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann, K. Speer

Entfernung von Antibiotikarückständen aus Honig durch Ultrafiltration

Lebensmittelchemie, 61, 133-134 (2007)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann, K. Speer

Einfluss einer Ultrafiltration auf die Proteinfraktion des Honigs

Posterpräsentation Deutscher Lebensmittelchemikertag Nürnberg (2007)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann, K. Speer

Einfluss einer Ultrafiltration auf die Proteinfraktion des Honigs

Lebensmittelchemie, 61, 132-133 (2007)

 

S. Trautvetter, N. Lützner, I. Kölling-Speer, G. Beckh, K. Speer

Effect of ultrafiltration on marker substances in honeydew honeys

40. Apimondia Congress, Melbourne, Australia 9. – 14. Sep. (2007)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann, K. Speer

Phenylacetaldehyde in honey – residue or natural compound?

  1. Apimondia Congress, Melbourne, Australia 9. – 14. Sep. (2007)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann und K. Speer

 

Phenylacetaldehyd in Honig – eine Funktion des Phenylalaningehalts und der Lagerbedingungen?

Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 103(4), 154-158 (2007)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann and K. Speer

Ultrafiltration of honey – effects on enzymes, Chloramphenicol and HMF

Presentación en Formato Póster European Conference of Apidology Eurbee, Prag, Tschechische Republik

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann, K. Speer

Phenylacetaldehyd in Honig – Rückstand oder natürlicher Bestandteil?

Lebensmittelchemie, 60, 163-164 (2006)

 

W. von der Ohe, G. Beckh, G. Camps, K. von der Ohe

Beitrag zur Harmonisierung der Sortenbezeichnung “Wildblüte”

Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 102(8), 365-368 (2006)

 

R. Timmroth, K. Speer, G. Beckh, C. Lüllmann

Comparison of European honeys to tropical honeys – effects of yeast cell numbers on the concentration of selected components

Presentación en Formato Póster 39. Apimondia Congress, Dublin, Ireland 21. – 27. Aug. (2005)

 

K. Beckmann, G. Beckh, C. Lüllmann and K. Speer

Investigations into the build-up mechanism of phenylacetate in honey and the change of its concentration under different conditions

Presentación en Formato Póster Lebensmittelchemikertag/EurofoodChem, Hamburg 21. – 23. Sep. (2005)

 

C. Lüllmann, G. Beckh and P. Wessel

Effective control of residues in honey – Presentación en Formato Póster

  1. 39. Apimondia Congress, Dublin, Ireland 21. – 27. Aug. (2005)

 

C. Lüllmann, G. Beckh and P. Wessel

 

Survey on the 13C values of different honey types – Presentación en Formato Póster

  1. 39. Apimondia Congress, Dublin, Ireland 21. – 27. Aug. (2005)

 

G. Beckh, P. Wessel und C. Lüllmann

 

Natürliche Bestandteile des Honigs: Hefen und deren Stoffwechselprodukte – Teil 4: Aus der Honigmatrix isolierte und identifizierte Hefespezies

Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 101(8), 338-344 (2005)

 

G. Beckh, P. Wessel und C. Lüllmann

Natürliche Bestandteile des Honigs: Hefen und deren Stoffwechselprodukte – Teil 3: Der Ethanol- und der Glyceringehalt als Qualitätsparameter mit Bezug zum Hefewachstum

Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 101(1), 1-6 (2005)

 

G. Beckh, P. Wessel und C. Lüllmann

Natürliche Bestandteile des Honigs: Hefen und deren Stoffwechselprodukte – Teil 2: Der Wassergehalt und die Wasseraktivität als Qualitätsparameter mit Bezug zum Hefewachstum

Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 100(1), 14-17 (2004)

 

D. Pilz-Güther, K. Speer; G. Beckh und C. Lüllmann

Gehalte von L-Äpfelsäure und Bernsteinsäure in Honigen

Presentación en Formato Póster Deutscher Lebensmittelchemikertag, Frankfurt 2002 and Lebensmittelchemie, 57, 27-28 (2003)

 

G. Beckh, Dr. C. Lüllmann

Natürliche Bestandteile des Honigs – Hefen und deren Stoffwechselprodukte, Teil 1: Hefegehalt

Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 95(11), 457-463 (1999)

 

G. Beckh, Dr. C. Lüllmann

Phenol – ein natürlicher Bestandteil des neuseeländischen Waldhonigs?

Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 94(5),149-152 (1998)

 

 

última actualización: 12.04.2017

 

qsi_phone

Consulta Personal

 +49 – (0)421 – 5966070

Lunes a Viernes 8 – 17 horas

 Fax: +49 – (0)421 – 59 66 07 19

info@qsi-q3.de

© QSI - Quality Services International GmbH All Rights Reserved